人类接触氨基甲酸酯主要是由于在作物生产过程中摄入了用氨基甲酸酯杀虫剂处理过的水果，谷物和蔬菜，或间接地由氨基甲酸酯类农药进入饮用水源，用于烹饪，洗澡和沐浴。测试水果，谷物，蔬菜以及饮用水源中是否存在氨基甲酸酯农药很重要。
氨基甲酸酯被称为乙酰胆碱酯酶抑制剂，可导致神经末梢的乙酰胆碱水平升高。乙酰胆碱水平升高会导致肌肉无力和瘫痪。因此，应建立一种简单且可靠的高分辨率分析方法，以检测农作物，饮用水和废水中是否存在氨基甲酸酯残留物。使用柱后衍生测试氨基甲酸酯农药的方法取代了GC-ECD方法，因为它具有自动样品制备和分析程序，能够同时分析和定量残留的氨基甲酸酯。使用13种氨基甲酸酯农药，但未列入美国环境保护局（USEPA）方法531.1和AOAC协议29.A05涵盖的10种化合物中。例如，N-甲基氨基甲酸酯包含N-甲基氨基甲酰基，其用反向柱萃取。在碱性环境和高温下，分子通过水解分解为醇，CO2和甲an。通过使jia胺与OPA或亲核性硫代荧光素反应生成荧光分子异吲哚。在测试氨基甲酸酯残留物时，此测试通过满足USEPA方法531.1和A05的准确性和精que性要求来满足AOAC协议。
