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高效液相色谱仪检测荔枝果肉中的糖、酸和维生素C含量
  • 发布日期:2020-03-27      浏览次数:134
    •   采用高效液相色谱法测定荔枝浆中糖、酸、维生素c的含量,采用高效液相色谱法测定荔枝浆中可溶性糖、有机酸、维生素c的含量,并进行色谱分离。测定结果准确、灵敏、回收率高、重复性好。这是一种简单、快速、准确的方法。

      糖分析仪

      高效液相色谱仪--糖分析仪

      1.所测试的荔枝品种是饺子和糯米糕。选用相同花期的糯米和糯米饼5株,用单株植物重复,果实成熟时取样,用卷壶将样品带回实验室。果皮用刀片与假种皮分开,分别装在袋子里,保存在20°C的冰箱里。

      2.高效液相色谱法测定糖成分。

      准确测定荔枝假种皮2g,将其放入研究碗中,在微波炉中杀灭酶30,加入5ml 90<垃圾>乙醇均质,10000g离心机15分钟,残渣加入5ml 90<垃圾>乙醇并提取一次,在90°C下合并液体溶液。洗浴蒸汽干燥,水容量固定为10毫升,lml用0.45um膜过滤进行测试。重复5个样本和2个测量。

      所使用的仪器是高效液相色谱法,有去除差分器,一柱为nh2柱(150毫米×4.6毫米),流动相为乙腈:水=7:3,流速1毫升/分钟,柱温35°C,样品进料10ul所用的标本是纯木糖,果糖,葡萄糖,蔗糖,麦芽糖和乳糖的分析。

      3.用高效液相色谱法测定有机酸组成和维生素c

      准确命名为荔枝假种皮1克,用5毫升0.2&lt研磨;垃圾>,1000g离心机15分钟,残渣加入4ml 0.2<垃圾>磷酸萃取,配合溶液,固定溶液为10ml,经0.45um膜过滤后进行测试。重复5个样本和2个测量。

      该仪器是一种带有紫外线探测器的高效液相色谱法。柱为c18柱(250毫米×4.6毫米)流动相为0.2%磷酸,流速为1毫升/分,柱温度为35°c,样品量为10所用试剂为优良纯磷酸纯色谱标准样品,草酸,酒石酸,苹果酸,柠檬酸,琥珀酸,苹果酸,维生素c。

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